Wielu z nas uwielbia jajka w każdej postaci i nie wyobraża sobie śniadania bez jajka na miękko, jajecznicy, omletu czy jajka sadzonego. To wspaniały składnik naszej diety, pełen minerałów i witamin, a także najcenniejszego wapnia i siarki, które mają wpływ na nasza urodę i kości.

Wielu z nas popełnia jeden bardzo poważny błąd po przyniesieniu opakowania jajek do domu. Ten nawyk może nas sporo kosztować. Wiele osób nie umieszcza jajek od razu w lodówce, a myje je pod bieżącą wodą, a nawet wyparza skorupki w gorącej wodzie. Ta procedura wynika z obawy przed groźną bakterią – Salmonellą.

Jeśli kupujemy jajka w niewielkich opakowaniach, np. po 6 sztuk to taki sposób unieszkodliwiania chorobotwórczych drobnoustrojów wydaje się nieszkodliwy. Gorzej, gdy w ten sposób potraktujemy całą kratkę 30 jajek. Może to mieć katastrofalne skutki dla naszego zdrowia i wpływ na stan portfeli. Dlaczego?

Nie myj jajek po przyniesieniu do domu! Ten higieniczny nawyk może słono kosztować!

Okazuje się, że opłukiwanie jajek wyciągniętych z opakowania tuż po przyjściu z zakupami do domu skończy się bardzo szybkim zepsuciem produktu. Zmywanie ze skorupek ochronnej warstwy, którą naturalnie posiadają skutkuje ich znacznie większym narażeniem na szybkie zepsucie, a zjedzenie takiego jajka może mieć znacznie gorsze skutki zdrowotne niż korzystanie z jajek nieumytych.

Warto pamiętać o tym, by jajka wyparzać tylko przed jedzeniem ich na surowo – w postaci kogla-mogla lub przy wypiekach, gdzie np. w słodkich kremach tortowych czy bezach stosuje się surowe, niezaparzone jajka. Tylko wtedy stanowią one dla nas zagrożenie.

Przy zakupie jajek warto je przejrzeć i wybrać opakowanie, w których nie ma pękniętych sztuk – to one mogą być zagrożeniem, bo ewentualna salmonella dostaje się do środka produktu.

Poza tym, przymus wyrzucania zepsutych jajek do kosz obciąża niepotrzebnie domowy budżet i przyczynia się do marnowania żywności.

Jak informował portal Kraj  WIELKANOC JUŻ ZA 40 DNI. OTO, JAK W PROSTY SPOSÓB PRZYGOTOWAĆ ŚWIĘCONKĘ, BY UNIKNĄĆ NIEPOTRZEBNEJ CHEMII W KUCHNI

Przypomnij sobie  TE ROZWIĄZANIA CODZIENNYCH KŁOPOTÓW ZNA KAŻDA BABCIA I DZIADEK. WARTO SKORZYSTAĆ Z ICH WIEDZY I DOŚWIADCZENIA

Portal Kraj pisał również  TA KOBIETA PODRZUCIŁA ZNALEZIONE JAJO KURZE. NIE MOGŁA UWIERZYĆ W TO, CO SIĘ Z NIEGO WYKLUŁO