Wśród polskich ciast i deserów, które Polacy uwielbiają najbardziej, niewątpliwie wysokie miejsce w czołówce zajmuje sernik. Tradycyjne przepisy powoli jednak przestają mieć znaczenie, bowiem coraz popularniejsze są nowe sposoby na przygotowanie pysznego i puszystego ciasta.
Pieczenie sernika sprzyja aktualnemu siedzeniu w powodu z powodu pandemii koronawirusa. Mając znacznie więcej czasu na kuchenne zabawy, sporo osób może wypróbować nowy przepis, który nadaje temu deserowi nowego wymiaru.
Osoby, które przez wiele lat stosowały tradycyjny przepis, z pewnością będą zaskoczone tym, jak w łatwy i zupełnie inny sposób można przygotować to ciasto. Wystarczy niedługi czas, aby zrobić coś pysznego.
Co należy użyć?
Nowatorski przepis zakłada, że spód sernika tworzony jest z pokruszonych ciasteczek Oreo, ale także innych. Wystarczy przygotować 70 g ulubionych ciastek i zalać je 30 g roztopionego masła.
Przygotowaną w ten sposób masę należy przesypać do foremek i przygnieść. Po uformowaniu odpowiednio dobranej konsystencji, formę należy umieścić w zamrażarce.
Owocami, które znajdą się na takim serniku będą borówki. 90 g należy umieścić w garnku lub rondelku, dodać do nich 30 g cukru i 5 g soku z cytryny. Całość należy podgrzać na średnim ogniu i ciągle mieszać.
Kiedy borówki staną się miękkie, cała masa powinna być gotowana przez około pięć minut, po czym odcedzona sitkiem. W taki sposób można uzyskać pyszny mus borówkowy.
Co dalej?
Do naczynia wlewamy 250 g sera śmietankowego, 65 g cukry i 100 g jogurtu naturalnego i wymieszać. Dodać należy również 6 g soku z cytryny i 4 g startej skórki.
W innym naczyniu mieszamy ze sobą 120 g śmietany 36% i 20 g cukru. Po uzyskaniu kremowej konsystencji, obie uzyskane masy łączymy ze sobą.
Po uzyskaniu musu z borówek i uzyskanej masy, wszystko wlewamy do formy, dodając jeszcze do tego trochę cukru i soku z cytryny. Całość pozostawiamy do ,,przegryzienia" się i wystygnięcia na około 10 minut.
Gotowe ciasto należy włożyć do zamrażarki na około trzy godziny i po tym czasie ciasto powinno być już gotowe. Każdy na pewno doceni jego smak i konsystencję.
"Dowiedziałam się, że mężczyzna, którego kocham, jest żonaty": Tak się na nim odegrałam
"Szwagierka decydowała, że powinnam zaopiekować się jej dzieckiem": Kiedy odmówiłam, obrzuciła mnie błotem na oczach wszystkich moich bliskich
Wróbel wpadł do okna, do mieszkania lub domu. Co oznacza ten znak
Jak informował portal Kraj: PRZEPIS NA WYŚMIENITY SERNIK BEZ GRAMA SERA. TO PYSZNA ALTERNATYWA DLA TRADYCYJNEGO CIASTA
Przypomnij sobie: WIELKANOC JUŻ ZA 40 DNI. OTO, JAK W PROSTY SPOSÓB PRZYGOTOWAĆ ŚWIĘCONKĘ, BY UNIKNĄĆ NIEPOTRZEBNEJ CHEMII W KUCHNI
Portal Kraj pisał również: UROCZE CIAST STANIE SIĘ HITEM DOMOWYCH PRZYJĘĆ. WSZYSTKIE GOSPODYNIE DOMOWE W POLSCE CHCĄ POWTÓRZYĆ TEN PRZEPIS, BY URACZYĆ BLISKICH